Menu' con le castagne

Condividi su Facebook Tagliatelle, torta salata, pancake e sciroppo con un'unico ingrediente in comune : La castagna. Provate questo menu' autunnale

Per i veri buongustai del frutto autunnale 4 ricette da copiare e provare. L'uomo consuma da tempo immemorabile la castagna. Per moltissimo tempo le castagne hanno svolto un ruolo molto importante nell'alimentazione umana, ma il primo forte impulso alla coltivazione vera e propria si ebbe nel medioevo, grazie alla contessa Matilde di Canossa. Nel diciottesimo secolo in Francia si preparavano dolci a base di castagne: i marrons glacÚs e un preparato simile al cioccolato.Una divertente cartolina culinaria accompagnata da una musichetta in tema.


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